食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸九头菜的做法步骤
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1九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。 -
2摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐高，所以盐放少点。
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3锅中放水
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4放上蒸格子（不知道专业用语叫什么?_?）
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5然后放上摆好盘的九头菜。
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6盖上盖子，中火蒸10分钟
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7十分钟后，一道清淡可口的菜就完成了。特别提醒:因为我是用电炒锅蒸的，火力不是很大，所以要十分钟。口感还是根据个人喜好而定时间。谢谢
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8完成
小窍门
咸肉要洗一下，免得太咸了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜