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诗文
可可双色馒头
释义
食材明细
主料
可可粉
3克
低粉
260克
温水
115克
糖粉
20克
辅料
酵母粉
3克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可可双色馒头的做法步骤
1
低粉过筛倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀。
2
加入酵母粉,加入温水,搅拌均匀。
3
揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
4
加入可可粉。
5
揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
6
取几片面团擀成薄片。
7
取几片白色面团包入可可面团,切成小段。
8
放入蒸锅中,煮锅提前把水烧开,静置20分钟,大火蒸15分钟即可。
9
成品图。
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成品图。
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小窍门
冬天发酵面团,可以用烤箱,也可以将面团放入不锈钢碗中,然后放在温水上面,盖上盖子发酵。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/6/13 23:49:43