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诗文 可可双色馒头
释义
可可双色馒头的做法

食材明细

主料
  • 可可粉 3克
  • 低粉 260克
  • 温水 115克
  • 糖粉 20克
辅料
  • 酵母粉 3克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

可可双色馒头的做法步骤

  • 可可双色馒头的做法步骤：1
    1
    低粉过筛倒入碗中，加入糖粉搅拌均匀。
  • 可可双色馒头的做法步骤：2
    2
    加入酵母粉，加入温水，搅拌均匀。
  • 可可双色馒头的做法步骤：3
    3
    揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
  • 可可双色馒头的做法步骤：4
    4
    加入可可粉。
  • 可可双色馒头的做法步骤：5
    5
    揉搓成光滑面团，发酵至两倍大。
  • 可可双色馒头的做法步骤：6
    6
    取几片面团擀成薄片。
  • 可可双色馒头的做法步骤：7
    7
    取几片白色面团包入可可面团，切成小段。
  • 可可双色馒头的做法步骤：8
    8
    放入蒸锅中，煮锅提前把水烧开，静置20分钟，大火蒸15分钟即可。
  • 可可双色馒头的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 可可双色馒头的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 可可双色馒头的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 可可双色馒头的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 可可双色馒头的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 可可双色馒头的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 可可双色馒头的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

冬天发酵面团，可以用烤箱，也可以将面团放入不锈钢碗中，然后放在温水上面，盖上盖子发酵。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/3/16 13:17:39