食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼清洗干净，里外抹上料酒和盐，腌30分钟以上，然后用水冲洗一遍，擦干水份，两面各划2刀。 -
2沾上薄薄的面粉。
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3热油锅，把鱼放入，小火煎至金黄。
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4翻面继续煎至金黄。
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5淋上少许生抽和糖，盖上盖子煎焖至鱼熟透。
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6撒点葱花即可。
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7咸香下饭。
使用的厨具：不粘锅
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