食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆酱蒸月亮鱼的做法步骤
-
1月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。 -
2生姜切薄片后切成丝。 -
3盘子底下垫少许姜丝，鱼身也摆上姜丝，淋上普宁黄豆酱。 -
4锅中加水，将鱼上锅大火蒸10分钟左右。 -
5成品。
小窍门
黄豆酱本身是咸的，所以就不需要再加盐调味了
使用的厨具：蒸锅
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