网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄排
释义
“这道菜鱼香口味,纯素菜,调料少。”
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
葱花
适量
鸡蛋
两个
大蒜末
适量
调料
鱼香酱
两勺
白糖
半勺
水淀粉
适量
干淀粉
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
鱼香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄排的做法步骤
1
茄子切厚片,放入鸡蛋、盐、白胡椒粉和干淀粉。
2
拌匀。
3
碗内放入鱼香酱、白糖和水淀粉调匀成鱼香料汁。
4
放入油锅内炸至表面香脆捞出,就一片茄子而已,很好熟。
5
锅内留底油,放入大蒜末爆香。
6
倒入鱼香料汁勾芡。
7
将茄排倒入芡汁颠簸几下裹上芡汁。
8
撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
洋葱炒西芹
金针菇蒸牛肉卷
粉蒸鸡肉南瓜
柳州螺蛳粉
红薯饭
南瓜小米粥
家常垮炖带鱼
鸡肉抓饭
南瓜小米红枣粥
芹菜炒肉丝
白菜豆腐炖粉条
粉蒸鸡肉土豆
莴笋?胡萝卜,减脂餐
黄金肉包
巧克力旋风蛋糕卷
豆腐泡塞肉
鱼头萝卜汤
腊肉炒抱子甘蓝
照烧鸡腿便当
炒米粉
莴笋炒杂菇
黑椒土豆牛柳粒
花旗参羊肚菌鸡汤
蔓菁荷包蛋汤
胡萝卜炒青椒丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 5:28:03