网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄排
释义
“这道菜鱼香口味,纯素菜,调料少。”
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
葱花
适量
鸡蛋
两个
大蒜末
适量
调料
鱼香酱
两勺
白糖
半勺
水淀粉
适量
干淀粉
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
鱼香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄排的做法步骤
1
茄子切厚片,放入鸡蛋、盐、白胡椒粉和干淀粉。
2
拌匀。
3
碗内放入鱼香酱、白糖和水淀粉调匀成鱼香料汁。
4
放入油锅内炸至表面香脆捞出,就一片茄子而已,很好熟。
5
锅内留底油,放入大蒜末爆香。
6
倒入鱼香料汁勾芡。
7
将茄排倒入芡汁颠簸几下裹上芡汁。
8
撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
茄汁鱼块豆腐
豆沙花面包
东北人餐桌必不可少的一道菜--【五彩缤纷凉拌菜】
豆酱炒通心菜
[春游美食]---玉米烙
五彩鸡粒
红烧平鱼
原香土豆块烧肉——十分详细版
冰红茶
泡椒莴笋肉片
青瓜肉片
药膳-雪梨炖银耳
木瓜蒸蛋
西红柿 鸡蛋 木耳
奶香牡丹
腐竹香菇焖鸡
【咖喱肉包】
意式调味儿酱
【洋葱炒猪腰】
圣诞树土豆泥
玉米南瓜黄金粥
番茄炒年糕(附自制年糕过程)
羊肉饺子
简单的白菜心拌豆腐丝
咖喱鱼丸
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:03:53