“蒲公英，又称黄花地丁、婆婆丁、华花郎。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。具有利尿、消痈散结、清热解毒、祛斑等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒲公英疙瘩汤的做法步骤
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1原料切好，香菜和蒲公英切一起了。 -
2净水器开最小，面粉放在宽口碗里放半小勺盐，一边接水一边用筷子快速搅拌面粉成疙瘩。
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3这样就行了
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4用汤锅爆香葱姜，放胡萝卜丝炒几下，放一勺酱油，再放一水瓢水，再放半块鸡味浓汤宝。要是有高汤就放高汤不需要浓汤宝了。
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5半勺盐。
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6水开把面疙瘩扒拉散进锅里。
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7鸡蛋打散，锅再烧开把鸡蛋淋进去。
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8蒲公英和香菜段放进去。关火
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9成品
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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春季食谱