“春秋韭菜不错，夏天一般不太吃，年初做的，面皮是买的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤
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1韭菜洗净控干切碎备用，饺子皮买现成的，别被风吹干。面粉或者淀粉调成水 -
2鸡蛋下油锅搅碎，混入韭菜碎和调料 -
3包入面皮，上电饼铛煎熟 -
4快好时候加入淀粉水，形成硬壳 -
5出锅
小窍门
可以放虾皮，可以在弄个熟鸡蛋进去帮助馅料成型好包
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
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春季食谱