食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
干豆角烧排骨的做法步骤
-
1准备好葱姜干辣椒。 -
2排骨洗净。
-
3干豆角提前一天用热水泡好。
-
4热锅凉油，油热放干辣椒葱姜爆香。
-
5排骨入锅翻炒。
-
6排骨炒熟变色放料酒。
-
7放生抽。
-
8加少量老抽上色。
-
9放少量的糖，正常量的盐和味精翻炒。
-
10倒入开水。
-
11把泡好的干豆角切段，段的长短看自己喜欢。
-
12排骨水开倒入切好的干豆角，大火烧开转小火慢炖，干豆角需要多炖点时间。
-
13小火炖了差不多一个小时，汁收的差不多了，出锅，中间尝一下汤的味道，淡了加点盐，咸了稍微加点糖和水。
小窍门
干豆角一定要泡透，我是泡了一个晚上加一个上午，然后炖的时候一定一定要多炖会，让豆角入味，盐可以最后收汁的时候放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 8个月以上辅食香蕉肉泥松饼
- 浓郁奶香吐司
- coco的宇治金时欧蕾+
- 葱油萝卜丝
- 36个月以上玉米蔬菜鸭汤
- 黄瓜拌粉丝
- 12个月以上辅食紫薯奶酪谷物米饼
- 芹菜炒虾仁
- 泰式粉丝沙拉
- 拌松花蛋
- 豆腐炒芹菜
- 软烂的猪手炖粉条
- 咸肉炖五花肉和鸡翅根
- 辣烧红白豆腐
- 干豆角炖排骨
- 芹菜炒鸡蛋木耳
- 菠菜花环
- 电饭煲鸡腿
- 圣诞雪花面包
- 土豆杂菜饼
- 食蔬小炒
- 奶茶
- 蕃茄鸡蛋手擀面
- 麻辣藕丁
- 茄汁焗鱼丸
- cordiner hall whitman college
- cordless phone
- cordon bleu
- cordoned off
- cordon hospital
- cordonnet crochet cotton size 5
- cordonnet defined
- cordonnet foot
- cordon off
- corduroy book
- corduroy pants
- corduroy skirt
- cordwainer define
- cordwainer definition
- cordwainer guild
- 斯鹏简书（当代·陈永正）
- 新□水（明·朱元璋）
- 新上头（唐·韩偓）
- 新下榻处为母校二院工字楼与玄翁同室题壁（近现代·张中行）
- 新中驿夜雨（明·赵完璧）
- 新丰主人（唐·储光羲）
- 新丰主人（唐·钱起）
- 新丰主人（明·张元凯）
- 新丰主人（明·涂俊）
- 新丰作贻殷四校书（唐·储光羲）
- 新丰古道（明·梁维栋）
- 新丰市（明·郭奎）
- 新丰感（明·梁维栋）
- 新丰晓行（明·葛一龙）
- 新丰港（明·谢晋）
- 不夜之侯
- 非洲死亡禁区 & 夏令营的麻烦事/升级版冒险小虎队
- 在威尼斯潜行 & 别惹蝎子/升级版冒险小虎队
- 幽灵马 & 不能说的狗秘密/升级版冒险小虎队
- 周易管理日志/国学管理日志系列
- 证券投资实训教程(高职高专经济金融类专业工学结合规划教材)
- 江苏省至全国公路里程图册
- 全球公民社会引论/全球化与治理转型丛书
- 园林景观设计(从概念到形式原著第2版)
- 色彩学基础与实践
- 基础设施投资与城市化进程/博士论丛
- 犬敏捷运动基本教程
- 城市形态研究的理论与实践(第16届国际城市形态论坛论文选)
- 企业社会责任实证研究/企业社会责任研究系列
- 啤酒与健康