“爆炒牛排肉，香辣下饭”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒牛排的做法步骤
-
1牛排切条，也可以没化冻的时候切比较好切， -
2大葱，辣椒切小段 -
3锅里倒入油烧热放入姜丝爆香 -
4放入牛排大火翻炒至断生后盛起待用 -
5锅内下入大葱辣椒翻炒香后加入生抽继续翻炒 -
6加入牛排继续翻炒一分钟左右，然后放半勺鸡精，加入蚝油翻炒均匀后关火装盘 -
7装盘
小窍门
1，牛排很嫩，期间不能炒太久，太久牛排会老影响牛排的口感
使用的厨具：炒锅
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