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诗文 草莓奶油杯子蛋糕
释义
草莓奶油杯子蛋糕的做法
“戚风蛋糕的柔软搭配香甜的奶油,再加上酸甜的草莓,不可错过的美味”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 40g
  • 植物油 25g
  • 牛奶 25g
辅料
  • 白糖 30g
  • 淡奶油 适量
  • 草莓 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤

  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄,牛奶,植物油搅匀
  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    筛入低粉
  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌至无面粉颗粒
  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下蛋白翻拌均匀
  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋糕糊加入纸杯中,烤箱150度20分钟左右
  • 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发适量淡奶油,挤到晾凉的蛋糕上,装饰草莓即可
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   纸杯蛋糕  
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更新时间:2025/3/10 20:44:32