“我做的颜色不太好看，但是很好吃，大家可以试试哦，我也是在饭店吃过，才学着做的，人家饭店有窝窝头，把豆角放在窝窝头里吃的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈炒豆角的做法步骤
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1豆角洗干净，切段 -
2热锅加油，比平常炒菜多一点油就行，加入豆角，炒熟
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3热锅加油，葱姜蒜爆香，加入肉丝炒熟，加入豆角，继续炒
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4这时候加入酱油，老干妈，盐，炒一会儿，出锅前加入蒜，味精，完活儿
小窍门
后放酱油和老干妈，就是为了怕糊锅底
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜