“想吃酸辣土豆丝好久了，开胃，馋！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝炒肉的做法步骤
-
1土豆削皮，切薄片，再切成丝。用水泡着防氧化。 -
2准备蒜末葱末。如图的一半。
-
3热锅热油，放土豆炒至稍微变软。
-
4下一勺豆瓣酱炒香，约1分钟。
-
5加入肉片翻炒30秒。然后加盐，干辣椒，胡椒粉和蒜末，继续翻炒约2分钟。
-
6最后加入适量的陈醋和葱末，炒匀即可。
-
7装盘。好好吃。
小窍门
蒜末要后来放，因为土豆很多淀粉，一开始放很容易会焦锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼
- 蒜苗炒猪肝
- 胡萝卜丁浇汁西兰花
- 红焖泥猛鱼
- 三丝爆豆
- 土豆烧鸡块
- 韩式辣白菜炒饭
- 酱香豆腐
- 红烧鲫鱼
- 泡萝卜
- 面食一一老面芝麻酱花卷
- 萝卜干
- 蒸锅版面包
- 酸辣腌萝卜
- 发面豆沙包
- 自制豆沙馅
- 麻辣江团炖黑豆腐
- 火锅土豆粉
- 香蕉松饼（改良版）
- 小木耳拌荷兰豆
- 爆炒牛蛙
- 蚝油炒花甲
- 腊肠滑蛋
- 油淋生菜
- 千层蛋糕
- masked balls
- masked civet
- masked man
- masked person
- masked singer reveals
- masking tape
- masonic apron
- masonic handshake
- masonic rings
- mason jar
- masonry jobs in california
- masonry structure
- masquerade vtuber
- massa arizona
- massachusetts bay
- 淮安见黄河白骨（明·张天赋）
- 淮安路教谢西溪己丑二月饮叠山于敬义堂有诗（宋末元初·王奕）
- 淮安路池山（元·马祖常）
- 淮安过游汝弼兼柬石宗海屠元功主事（明·张弼）
- 淮安道中（元·何中）
- 淮安道中（明·袁凯）
- 淮安道中（明·袁凯）
- 淮安道中（明·黄公辅）
- 淮安阻雨宿星子坝夜怀空人（明·张天赋）
- 淮安雪夜（明·张弼）
- 淮安韩太守太经韩同守宗鲁迭饯且有新舟之惠（明·程敏政）
- 淮安黄河舟中避风寄天仙火星庙（明·张天赋）
- 淮安（明·汪广洋）
- 淮安（清·史夔）
- 淮客（宋·朱继芳）
- 临床检验基础(供医学检验专业用全国高等医药院校规划教材)
- 药事概论(全国医药高职高专教材)
- 药用植物学(全国普通医药中专教材)
- 中药药剂实验与指导(高等中医药院校药学类实验教材)
- 有机化学(成人药学高等学历教育专科系列教材)
- 药物分析(成人药学高等学历教育专科系列教材)
- 医学基础(全国普通医药中专教材)
- 中药制剂分析(全国普通医药中专教材)
- 确保公众饮食用药安全--中国食品药品监管改革与发展
- 临床检验基础学习指导(供医学检验临床医学专业用)/全国高等医药院校规划教材教学辅导丛书
- 临床生物化学检验(供药学检验专业用全国高等医药院校教材)
- 药用拉丁语(全国普通医药中专教材)
- 中药炮制学(供中药药学专业用全国高等医药院校中医药系列教材)
- 基础医学英语术语速记(供医学本科生研究生各级医护人员及医疗卫生相关行业用下第1册包括生物化学生理学医学微生物学医学免疫学第6版统编医学教材医学英语术语同步学习教程)
- 临床实验室管理(供医学检验专业用全国高等医药院校规划教材)