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诗文 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》
释义
小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法
“自己钓的牛鱼,味道鲜美至极……”

食材明细

主料
  • 牛鱼 14条
辅料
  • 少许
  • 盐油 少许
  • 海天黄豆酱 少许
  • 辣椒 少许
  • 花椒 少许
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常炖自钓的小牛鱼的做法步骤

  • 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法步骤:1
    1
    海钓牛鱼满载而归
  • 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法步骤:2
    2
    去牛鱼皮
  • 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法步骤:3
    3
    裹面
  • 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法步骤:4
    4
    煎制金黄
  • 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜炸锅,加入辅料,大火炖开,小火慢炖
  • 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。

小窍门

牛鱼一定要去皮哦。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:01:02