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诗文
西兰花口蘑炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
西兰花
适量
口蘑
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西兰花口蘑炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入适量生抽,蚝油,花生油。
3
将牛肉抓拌均匀后静置备用。
4
口蘑洗净切片备用。
5
西兰花改刀切小朵后洗净备用。
6
锅中水烧开放入口蘑焯烫软后捞出。
7
西兰花下锅焯烫至七八成熟后捞出。
8
锅中热油放入牛肉。
9
翻炒至五六成熟。
10
放入西兰花和口蘑翻炒。
11
少许盐调味。
12
加入少量清水,翻炒均匀入味即可。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:02:59