食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西兰花口蘑炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。 -
2加入适量生抽，蚝油，花生油。
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3将牛肉抓拌均匀后静置备用。
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4口蘑洗净切片备用。
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5西兰花改刀切小朵后洗净备用。
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6锅中水烧开放入口蘑焯烫软后捞出。
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7西兰花下锅焯烫至七八成熟后捞出。
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8锅中热油放入牛肉。
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9翻炒至五六成熟。
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10放入西兰花和口蘑翻炒。
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11少许盐调味。
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12加入少量清水，翻炒均匀入味即可。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
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