“四季豆无论单独清炒，还是和肉同炖，都很符合人大家口味，也是我很喜欢吃的一道菜，爽口够辣，做法简单。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒四季豆丝的做法步骤
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1四季豆洗净，焯水至6，7分熟。 -
2捞起用冷水冲一冲后，沥水备用。 -
3四季豆斜着切丝。 -
4切好备用。 -
5姜蒜，红尖椒切好备用。 -
6锅内放适量的油，油热后，姜蒜，红尖椒下锅，炒香。 -
7四季豆下锅，翻炒。 -
8加调料，生抽，盐，鸡精，依次下锅，翻炒。 -
9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜