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诗文
肉面筋蚕豆芽
释义
食材明细
主料
蚕豆芽
215克
油面筋
6个
肉末
185克
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
干淀粉
适量
清淡 口味
半小时 耗时
简单 难度
肉面筋蚕豆芽的做法步骤
1
食材:蚕豆芽(已清洗)。
2
油面筋。
3
肉末。
4
香葱。
5
在肉末加点料酒、盐、生抽、干淀粉。
6
拌匀。
7
随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入蚕豆芽翻炒一下
9
接着,加一些水煮开煮上一会儿。
10
然后,合入肉面筋翻动一下煮开。
11
最后,加点盐、生抽调味烧煮开。
12
烧煮至汤汁浓稠,蚕豆芽熟软关火出锅。
13
搁入香葱即可。
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更新时间:2025/10/22 18:32:50