“花朵饼干做法简单，夹上自己喜欢的果酱或巧克力，当下午茶享受清闲美好时光。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花朵夹心饼干的做法步骤
-
1将糖粉、低粉混合，加入室温软化的黄油。 -
2用手抓捏成糠状。
-
3加入一个打散的鸡蛋液，和成光滑面团。
-
4和好的面团放冰箱冷藏松弛一个小时。
-
5一个小时后，取出面团垫着保鲜膜，用擀面杖擀开成面片。放入冰箱冷冻15分钟左右至面片发硬。
-
6用自己喜欢的花模具压出形状，一半实心，一半用小号的裱花嘴压成空心。如图
-
7排入烤盘里。预热好烤箱180度。
-
8送入烤箱中层，用180度烤12分钟左右取出。
-
9成品。等凉却后，抹上自己喜欢的巧克力或果酱。
-
10再合上另一片空心的饼干完成。
-
11成品。
小窍门
温度根据自己的烤箱脾气来定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙