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诗文	骨头肉藕汤
释义	食材明细 主料 骨头肉 适量 藕 适量 辅料 姜 适量 料酒 适量 醋 适量 花椒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 骨头肉藕汤的做法步骤 1 骨头肉切块用清水泡一小时，泡出血水。 2 洗净沥水。 3 藕去皮洗净切块。 4 紫砂锅里放入骨头肉，加足量清水，大火煮开，撇去浮沫。 5 加入姜片、适量盐、胡椒粉、料酒、醋和几粒花椒。 6 加入藕块，大火煮开转小火炖2小时即可出锅食用。 7 成品。 所属分类： 汤类   家常菜
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