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诗文
骨头肉藕汤
释义
食材明细
主料
骨头肉
适量
藕
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
花椒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
骨头肉藕汤的做法步骤
1
骨头肉切块用清水泡一小时,泡出血水。
2
洗净沥水。
3
藕去皮洗净切块。
4
紫砂锅里放入骨头肉,加足量清水,大火煮开,撇去浮沫。
5
加入姜片、适量盐、胡椒粉、料酒、醋和几粒花椒。
6
加入藕块,大火煮开转小火炖2小时即可出锅食用。
7
成品。
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:54:51