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诗文 腌酸姜炒鸭肉丝
释义
腌酸姜炒鸭肉丝的做法

食材明细

主料
  • 腌酸姜 适量
  • 鸭胸肉 适量
辅料
  • 姜丝 少许
腌料
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 花生油 少许
  • 姜丝 少许
其他
  • 少许
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤

  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:1
    1
    准备:腌酸姜,鸭胸肉。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:2
    2
    将腌酸姜切丝,半个小米辣。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:3
    3
    鸭胸肉切丝,放腌料抓匀腌制10分钟。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅放油,下腌制好的鸭肉丝。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:5
    5
    翻炒至变色约一分钟,喜欢干香一点可以多炒一分钟。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:6
    6
    然后放入腌酸姜丝。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:7
    7
    大火翻炒均匀即可。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 15:55:24