食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄姑鱼的做法步骤
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1鱼要新鲜才美味一看色2可以用按一下鱼3看鱼鳃是否鲜红。 -
2将鱼头切开鱼肉从尾部开始顺着鱼刺慢慢往上再翻另一面也是一样切好的鱼肉再用刀一条条的切好再将鱼摆成图片这样。
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3把姜丝放入鱼中撒上一丝丝细盐再放一点料酒。
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4蒸10到15分钟然后把葱丝姜丝辣椒丝等配料放在鱼上面。
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5再将蒸鱼豉油淋上去。
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6锅里油加热150~200度再将油淋上去。
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7美味鲜嫩的黄姑鱼就搞定了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 炸素丸子
- 山楂罐头
- 烤苹果花和派
- 面包布丁
- 菌菇鸡汤
- 油焖大虾
- 圣诞树蛋糕
- 羊排萝卜煲
- 苹果派
- 糯米糍
- 鸡刨豆腐
- 虫草花无花果鸡汤
- 黯然销魂饭
- 会开裂的葡萄干酸奶蛋糕
- 白菜肉丝炒玉米馒头
- 白切鸡
- 鮟鱇鱼炖豆腐
- 自酿红酒
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- 蒜头焖排骨
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- 姜汁调蛋
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- 大雨（清末民国初·金武祥）
- 大雪三绝句（宋·苏辙）
- 大雪不出寄阳翟宁陵（宋·吕本中）
- 大雪不出（宋·吕本中）
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