“每年深秋，总爱冷冻一些青豆、玉米，以备不时之需。小小的嗜好，关键时刻，作用非同小可。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青豆玉米的做法步骤
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1青豆、玉米备好。 -
2炒锅上火加水，放入青豆、玉米、胡萝卜丁焯水，煮熟捞出沥干水份备用。
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3炒锅注油烧热，倒入煮熟的青豆、玉米和胡萝卜丁。
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4加盐、白糖提味，加蚝油提鲜。
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5稍加翻炒，即可出锅装盘。
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6成品。
小窍门
1.青豆玉米可提前下锅煮至快熟时再放入胡萝卜丁。
2.青豆玉米本身就非常鲜香，不必放味精。
2.青豆玉米本身就非常鲜香，不必放味精。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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