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诗文 青豆玉米
释义
青豆玉米的做法
“每年深秋,总爱冷冻一些青豆、玉米,以备不时之需。小小的嗜好,关键时刻,作用非同小可。”

食材明细

主料
  • 青豆 100克
  • 玉米 100克
  • 胡萝卜丁 少许
辅料
  • 少许
  • 白糖 少许
  • 蚝油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青豆玉米的做法步骤

  • 青豆玉米的做法步骤:1
    1
    青豆、玉米备好。
  • 青豆玉米的做法步骤:2
    2
    炒锅上火加水,放入青豆、玉米、胡萝卜丁焯水,煮熟捞出沥干水份备用。
  • 青豆玉米的做法步骤:3
    3
    炒锅注油烧热,倒入煮熟的青豆、玉米和胡萝卜丁。
  • 青豆玉米的做法步骤:4
    4
    加盐、白糖提味,加蚝油提鲜。
  • 青豆玉米的做法步骤:5
    5
    稍加翻炒,即可出锅装盘。
  • 青豆玉米的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

1.青豆玉米可提前下锅煮至快熟时再放入胡萝卜丁。
2.青豆玉米本身就非常鲜香,不必放味精。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:30:51