“10个冰冻的粽子变身“烧卖”后，还有的多，当然要再“变变身”—甜豆玉米糯米饼??。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糯米饼的做法步骤
-
1冰冻粽子蒸熟。 -
2甜豆玉米??胡萝卜粒放入陶瓷容器内加入清水。 -
3把甜豆容器放入微波炉高火加热三分钟，烧熟。 -
4滤干水备用。 -
5粽子去壳放容器内。 -
6把甜豆等加入到粽子里。 -
7戴一次性手套，搅拌均匀且把粽内肉捏碎。 -
8来“越南春卷皮”6张。 -
9春卷皮在热水中浸2-3秒，捞起来。 -
10把“烫”过的春卷皮放在铺了“保鲜膜”的案板上（保鲜膜可防粘）。 -
11把粽子在春卷皮上铺平整，四边刚好可以连接裹越成“方块”。 -
12拿刀对角切开成两三角块。 -
13依次裹完剩余的“粽子”。 -
14电饼档刷点油，预热后放入三角糯米饼，煎一下。 -
151-2分钟就可以出锅了。 -
16成品。 -
17今日成为全家的早餐。
小窍门
这没什么难度，我想没有春卷皮，也可以用豆腐皮来裹的。
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜