“沙白贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，含有矿物质、微量元素和蛋白质，与菌菇一起烹制成汤，非常鲜美可口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙白菌菇汤的做法步骤
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1沙白贝几乎不含泥沙，不用饲养吐沙，用刷子刷洗干净，沥干水备用。 -
2蟹味菇洗净备用。 -
3豆腐切小块备用。 -
4番茄去皮切丁备用。 -
5香葱切碎备用。 -
6锅里加入少许油，大火烧热，下入番茄丁翻炒至软。 -
7加入1.2升左右的开水。 -
8下入豆腐大火煮1分钟。 -
9下入蟹味菇。 -
10下入沙白贝煮至沙白开口。 -
11调入盐和鸡精。 -
12关火前下入葱花。 -
13盛入碗中即可享用。 -
14非常鲜美。 -
15成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐