网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸菜汆白肉
释义
酸菜汆白肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 酸菜 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 小香葱 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

酸菜汆白肉的做法步骤

  • 酸菜汆白肉的做法步骤:1
    1
    精五花肉切片
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,加入料酒、姜片、花椒、八角
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:3
    3
    水烧开后下入五花肉片
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:4
    4
    肉色变白捞出备用
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:5
    5
    准备胡椒粉、酸菜、花椒、八角、葱花、姜片、盐、味精、砂糖
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:6
    6
    锅中烧油,三成热下葱花姜片,炒出香味
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:7
    7
    下入酸菜翻炒三分钟,加入盐、少许白砂糖,继续翻炒至炒出香味
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:8
    8
    另起锅加水,放入花椒、八角、炒过的酸菜
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:9
    9
    开锅后放入焯过水的五花肉
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:10
    10
    煮开后关小火,加入盐(根据个人口味调味),炖20分钟
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:11
    11
    出锅前加入味精,出锅后撒入胡椒粉、香葱末、香菜末
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:54:19