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诗文
卤鸡腿
释义
“卤的整个大鸡腿,好吃过瘾哦??。”
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
盐
5g
干辣椒
6个
八角
1个
桂皮
1块
葱
1根
大蒜
2颗
生抽
1勺
老抽
1勺
辣椒粉
2g
咸鲜 口味
卤 工艺
半小时 耗时
高级 难度
卤鸡腿的做法步骤
1
大快朵颐。
2
食材准备好。
3
凉水下锅放姜片和料酒大火煮滚冲洗干净。
4
砂锅加冰糖、盐、干辣椒、八角、桂皮、花椒。
5
生抽、老抽、葱结、大蒜粒、干辣椒粉大火煮滚转小火卤四十分钟。
6
卤好的鸡腿浸泡在汤汁里一个小时充分入味。
7
开吃。
小窍门
鸡腿绰水去腥,卤好的鸡腿浸泡在卤水里面充分入味。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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come to defense
come to fruition
come together
come to grief
come to grips with
come to know
come to life
come to light
come to mind
come to naught
come to nothing
come to nought
come to pass
come top of the class
come to 's assistance
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更新时间:2026/7/3 21:20:41