食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋糕甜甜圈的做法步骤
-
11.黄油隔水软化。 -
22.鸡蛋放入容器里打散，加入细砂糖用电动搅拌器充分搅拌均匀。 -
33.加入牛奶充分搅拌均匀。 -
44.加入隔水软化后的黄油充分搅拌均匀。 -
55.筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌混合均匀后再用手揉成面团。 -
66.把揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。 -
77.案板撒上手粉，把醒发好的面团擀成约1.5厘米厚的面皮，用甜甜圈模压割面皮。 -
88.将甜甜圈坯子放入油温160度左右的油锅里。（注意油温不能超过170度） -
99.上色后不停的上下翻面，炸成两面金黄色。 -
1010.出锅后的甜甜圈稍冷却后，可与适量的糖粉一同放入塑料袋中，封住塑料袋口，轻轻敲打塑料袋的底部，使糖粉均匀的沾在甜甜圈上。 -
1111.也可用切碎器将巧克力压碎后隔水软化。 -
1212.把炸好的甜甜圈一面沾上隔水软化后的巧克力酱摆盘，上面撒上装饰糖，静置风干即可。
小窍门
我的新浪博客地址:http://blog.sina.com.cn/shiwei232
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
小吃
蛋糕
- 自制甜酒酿（醪糟）
- 西芹炒百合
- 上汤皮蛋菠菜
- 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根
- 土豆炖茄子
- 韭菜爆蛏子
- 金汤鱼片
- 金枪鱼三明治 经典美味 学到就是赚到^_^
- 水煮鲶鱼豆腐火锅
- 韩国人的家常菜 / 辣白菜豆腐花
- 蘑豆踏春
- 排骨豆角炖玉米
- 蜜汁鸡块
- 蓝莓蛋糕卷
- 鸡蛋三明治
- 酒酿西米露
- 大蒜炒干丝
- 阳阳熟食 秘制 虎皮鸡爪
- 紫菜炒肉
- 香菇胡萝卜鸡肉丸
- 什锦火腿焗饭
- 韩剧中上镜率最高的小吃——韩式辣炒年糕
- 止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨
- 春天的味道---------韭菜水饺！
- 烧武昌鱼
- 什么什么益壮的成语
- 什么什么益安的成语
- 什么什么益寡的成语
- 什么什么益己的成语
- 什么什么益彰的成语
- 什么什么益急的成语
- 什么什么益章的成语
- 什么什么益薪的成语
- 什么什么益，的成语
- 什么什么盎然的成语
- 什么什么盐梅的成语
- 什么什么盐车的成语
- 什么什么盔子的成语
- 什么什么盖世的成语
- 什么什么盖地的成语
- 赠巽中（宋·释德洪）
- 赠巾工李澹斋（元末明初·徐贲）
- 赠市隐者（宋·文彦博）
- 赠师传郎（宋·晁公溯）
- 赠师宰（宋·范纯仁）
- 赠师永锡并简子西文潜（宋·张孝祥）
- 赠希先（宋·吴则礼）
- 赠希声居士（宋·洪咨夔）
- 赠希孝（宋·黄庭坚）
- 赠希武郎中（明·郭奎）
- 赠希白（元·杨弘道）
- 赠帖有道进士自成都之官舒城（明·刘崧）
- 赠常侍御（唐·李白）
- 赠常司教之婺源诗（明·湛若水）
- 赠常山中陵子徐延芳士棻（明·庞嵩）
- 微界面传质强化技术(精)/化工过程强化关键技术丛书
- 舌尖上的豆类养生菜
- 嵌入式系统软硬件协同设计实验教程(河南省十四五普通高等教育规划教材)
- 植物生理学实验(第2版高等学校十四五农林规划新形态教材)
- 给教师的关于学习的10条建议
- 重庆寻宝记/大中华寻宝系列
- 基于Micro:bit的Python编程基础/新一代人工智能2030机器人科普系列丛书
- 电工基础(第2版全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材)
- 数据库原理与应用--SQL Server2019(微课视频版微课版21世纪高等学校计算机类课程创新系列教材)
- 英雄连环画(2为了他们的笑容)/特利迦奥特曼
- 反导预警雷达探测技术(普通高等学校十四五规划电子信息类专业特色教材)
- 灾变破坏及前兆过程(精)
- 诗词格律十讲(插图版)
- 农业产业集聚对农业绿色发展的影响研究/新时代三农问题研究书系
- 宝宝10分钟睡前故事(花朵篇)