食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋糕甜甜圈的做法步骤
-
11.黄油隔水软化。 -
22.鸡蛋放入容器里打散，加入细砂糖用电动搅拌器充分搅拌均匀。 -
33.加入牛奶充分搅拌均匀。 -
44.加入隔水软化后的黄油充分搅拌均匀。 -
55.筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌混合均匀后再用手揉成面团。 -
66.把揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。 -
77.案板撒上手粉，把醒发好的面团擀成约1.5厘米厚的面皮，用甜甜圈模压割面皮。 -
88.将甜甜圈坯子放入油温160度左右的油锅里。（注意油温不能超过170度） -
99.上色后不停的上下翻面，炸成两面金黄色。 -
1010.出锅后的甜甜圈稍冷却后，可与适量的糖粉一同放入塑料袋中，封住塑料袋口，轻轻敲打塑料袋的底部，使糖粉均匀的沾在甜甜圈上。 -
1111.也可用切碎器将巧克力压碎后隔水软化。 -
1212.把炸好的甜甜圈一面沾上隔水软化后的巧克力酱摆盘，上面撒上装饰糖，静置风干即可。
小窍门
我的新浪博客地址:http://blog.sina.com.cn/shiwei232
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
小吃
蛋糕
- 中种辫子面包
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 凉拌海带
- 中产阶级的布里欧修
- 桂花海绵蛋糕
- 健康全麦坚果欧包
- 椰蓉面包
- 广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤
- 奶香炖时蔬
- 拉花轻奶酪蛋糕
- 香菇焖鸭
- 紫米奶酪三明治
- 经典奶油面包
- 太妃玛德琳
- 奶香炖红薯
- 金瓜汤
- 可可焦糖戚风卷
- 特制酸辣红薯粉丨大嘴螺
- 迷彩玛德琳蛋糕
- 蒜蓉豆豉焖南瓜
- 水果煮着吃，功效加倍,枸杞炖雪梨
- 叶子椰蓉面包
- 莲藕脊骨汤
- 老虎菜卷煎饼
- 素打卤面
- 什么什么专断的成语
- 什么什么专横的成语
- 什么什么专行的成语
- 什么什么且孺的成语
- 什么什么且说的成语
- 什么什么且走的成语
- 什么什么且过的成语
- 什么什么且退的成语
- 什么什么丕显的成语
- 什么什么世世的成语
- 什么什么世业的成语
- 什么什么世出的成语
- 什么什么世务的成语
- 什么什么世变的成语
- 什么什么世好的成语
- 闽关春晚图送司仓之京（明·林鸿）
- 闽关水吟（明·张以宁）
- 闽南登楼（明·陈昂）
- 闽南行（明·张煌言）
- 闽南试院典文偶赋（明·林光）
- 闽南途中口占（清·王松）
- 闽县令陈梦兆鱼乐轩（宋·陈渊）
- 闽友林允兼偕韩宗伯余明府徵歌同汎非水居允（明·张萱）
- 闽商货千叶牡丹疑其非而却之并怀蓝宪所许（宋·洪适）
- 闽城岁暮（元·萨都剌）
- 闽宪克庄以故旧托文公五世孙明仲远徵鄙文老（宋·孙应时）
- 闽宫词二首（明·范汭）
- 闽山庙里赛灵神水陆珍羞满案陈最爱鲜红盘上（明·徐熥）
- 闽山杂咏三首（清·陈璋）
- 闽山神光寺西崖上观唐李阳冰篆，篆为山僧架（元·范梈）
- 艾滋病临床治疗与护理培训教材
- 冶金类热处理及计算机应用(高等学校教学用书)
- 英语实用写作(高职高专面向21世纪系列教材)
- 医学心理学
- 实用医学文献检索
- 临床职业病学
- 宇宙(精)/全民科学素质行动计划纲要书系
- 社区医学
- 制药工程(高等医药院校教材)
- 基层妇幼保健健康教育培训教材
- Pro\ENGINEER中文野火版3.0钣金实例精解(附光盘)/Pro\ENGINEER野火版3.0工程应用精解丛书
- Photoshop CS3平面设计从入门到精通(附光盘)
- 生态补偿机制--市场与政府的作用/中国农业大学人文与发展学院学术文库
- 电工基础(高职高专机电类规划教材)
- 高氮钢国际会议论文集(2006)(英文版)