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诗文 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根
释义
【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法
“塔吉锅试用以来一直都很好用,比较方便,会节省一些时间,昨天是“3.8”女人节,老公用这个锅做的晚餐。提出表扬!~老公的手艺很不错,只不过工作太忙没有时间。最幸福的事情就是和他一起做饭、吃饭。。。”

食材明细

主料
  • 翅根 500克
辅料
  • 榛蘑 200克
  • 土豆 2个
配料
  • 葱花 少许
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 2匙
  • 1匙
  • 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 味精 少许
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榛蘑土豆烧翅根的做法步骤

  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:1
    1
    榛蘑用温水泡开洗净。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:2
    2
    翅根洗净备用。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:3
    3
    葱和蒜切好备用。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:4
    4
    土豆去皮洗净切块。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:5
    5
    炒锅中倒入少许油放入葱花、大蒜煸炒。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:6
    6
    倒入翅根煸炒,放入生抽2匙、糖1匙、蚝油1匙、胡椒粉1匙、味精少许,添入少许水,水开后盛出备用。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:7
    7
    塔吉锅中刷少许油,放入榛蘑和土豆垫底。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:8
    8
    把翅根放在上面,倒入汤汁,放入剁椒提味。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:9
    9
    盖上盖子大火烧5分钟左右有水溢出关火焖制十分钟后即可享受。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:10
    10
    刚揭开盖子,看上去还不错。
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:11
    11
    夹一只翅根,准备开动啦!~
  • 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根的做法步骤:12
    12
    一个不留神,少了好几只翅根。。。都进老公的肚子里啦!

小窍门

1、由于塔吉锅具有吸水性,所以初次使用时,请用文火将淘米水等烧至沸腾,沸腾时间持续10分钟。之后,锅变得更加结实,耐用。
2、不能使用于电磁炉、微波炉、洗碗机干燥机、烤箱等。
3、塔吉锅加热后会很烫,为防烫伤,加热后或使用后请勿直接手触塔吉锅。若需接触,请使用锅抓手。同时,使用锅抓手时,请注意锅重易滑。
4、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味,或加少许油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面)
环保时尚:塔吉锅的独特设计,起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 9:00:26