食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜水饺的做法步骤
-
1粉丝预先温水泡着。 -
2韭菜洗干净泠干水，切小段，越小越好！ -
3油烧热，磕入鸡蛋炒熟，备凉。 -
4泡好的粉丝切碎，越碎越好，到时好包。 -
5三样材料搅拌均匀后加适量的盐，油再次搅拌均匀即可。 -
6面粉适量，加清水和成面团，饧十分钟。 -
7饧好的面团。 -
8面团切两半，搓成长条，再切成一个个大小差不多的剂子，滚刀切，按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮，加适量的馅，包成饺子即可。 -
9水烧开，下饺子，由于是素馅，点一次水即可。
小窍门
1，由于韭菜容易出水，洗好韭菜一定要泠泔水在切。
2，鸡蛋一定要凉透了。
3，饺皮适量厚点，大点，好包，还有春天的韭菜水分多，包小了，熟了都是瘪的，不好吃。
2，鸡蛋一定要凉透了。
3，饺皮适量厚点，大点，好包，还有春天的韭菜水分多，包小了，熟了都是瘪的，不好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 蚝油蒸仔鸡
- 芦笋炒生菜
- 蒜片苋菜
- 时蔬炒米线
- 芝麻花生酥饼
- 脏脏色炒鸡心
- 牛奶果冻
- 酸辣脱骨凤爪
- 糖醋蒜
- 红豆馅酥饼
- 鱿鱼炒米粉
- 可乐鸡翅
- 黑糖珍珠咖啡水果捞
- 芒果蛋挞
- 苹果瘦身汤
- 红烧平鱼
- 栗子鸡肉饭
- 番茄生菜索面汤
- 清蒸黄花鱼
- 玫瑰花蒸饺
- 红薯粉煎饼、蛋花汤
- 腊肠煲仔饭(电饭煲版)
- 沙锅煲鸭
- 糖醋带鱼——教你做从小吃到大的熟悉味道！
- 剁椒粉丝鲜虾盅
- 什么单什么薄的成语
- 什么卖什么夸的成语
- 什么卖什么子的成语
- 什么卖什么平的成语
- 什么卖什么成的成语
- 什么卖什么闻的成语
- 什么卖什么魂的成语
- 什么南什么人的成语
- 什么南什么公的成语
- 什么南什么北的成语
- 什么南什么壁的成语
- 什么南什么宝的成语
- 什么南什么山的成语
- 什么南什么径的成语
- 什么南什么旦的成语
- 雨霁春色粲然喜而有赋（宋·陆游）
- 雨霁晚眺（唐·韦庄）
- 雨霁有怀钱徵君（明·孙继皋）
- 雨霁望樊山（宋·张耒）
- 雨霁步前街（民国末当代初·吴未淳）
- 雨霁池上作呈侯学士（唐·韦庄）
- 雨霁溯泷水（明·区怀瑞）
- 雨霁独夜（宋·张嵲）
- 雨霁登北岸寄友人（唐·卢殷）
- 雨霁登楼（元·张弘范）
- 雨霁登连天观（宋·杨万里）
- 雨霁登郡东城楼（清·刘伯埙）
- 雨霁看东园桃李行溪上进退格（宋·杨万里）
- 雨霁看小山（宋·郭祥正）
- 雨霁立门外见万山葱翠如染颇自喜得独占山居（宋·姜特立）
- 人格改造论(上下增补本)
- 温泉疗养客
- S\Z/罗兰·巴特文选
- 金文法律资料考释/出土法律文献研究丛书
- 冷斋夜话梁溪漫志/历代笔记小说大观
- 东轩笔录嬾真子录/历代笔记小说大观
- 王维孟浩然选集(精)/中国古典文学名家选集
- 杨万里选集(精)/中国古典文学名家选集
- 春分之后
- 完美的对称(富勒烯的意外发现)
- 货币理论与政策(第3版)/当代经济学教学参考书系/当代经济学系列丛书
- 微分方程--一种建模方法/格致方法定量研究系列
- 迷狂的虔诚/美术博览丛书
- 海上兰苑/国家重点学科戏剧戏曲学丛书
- 藏世界