“蘑豆踏春
香菇花生豆油豆皮菠菜西芹，大家放心餐前已经百度很久可以搭配
名字是我自己起的因为家里没有什么菜了，所以就突发奇想探究了这个
也许东西多了点但是味道不错”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蘑豆踏春的做法步骤
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1泡油豆皮到软 -
2炒一下香菇，盛少量花生米放入容器 -
3所有食材洗净，把菠菜单独放到一个容器内，其余的切段 -
4菠菜放锅里炒下捞出，摆在盘底做装饰用 -
5豆皮切成段 -
6先放入葱姜翻炒到有点香味，放入辣椒爆香 -
7放入花生豆，炒到稍稍变色 -
8放入香菇，翻炒 -
9放入豆皮，加料酒、酱油、腐乳汁、盐、味精、鸡精，炒均 -
10盛入刚刚菠菜装饰的容器内，撒上香菜。蘑豆踏春就完成啦 -
11豆皮很好吃呐，喝碗大米粥
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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