食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩洗净切块，凉水下锅，煮沸后撇去浮沫 -
2捞出牛肉以温水洗净，下电压力锅中，加葱姜、没过牛肉的水，压30分钟 -
3压好的牛肉捞出沥干，压牛肉的汤留着 -
4准备好其他原料 -
5番茄去皮，与其他原料切块备用 -
6锅入油烧热，爆香葱姜，下牛肉煸炒 -
7加圆葱、西芹炒出香味 -
8加胡萝卜块、番茄块炒至番茄变软 -
9加入1小匙料酒、2大匙番茄酱炒匀 -
10加压牛肉留下的汤，大火烧开后转小火炖 -
11至汤汁剩下1/3，加盐调味，加鸡精提鲜出锅
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 分蛋蛋糕
- 大理石乳酪蛋糕
- 【焦糖红豆厚酥饼】
- 整个番茄饭（奢华版）
- 酸奶
- 土豆粑粑
- 椰蓉开口酥
- 干炸小鱼干
- 坚果葡萄干戚风
- 自制奶茶
- 白馍——超简中式汉堡
- 菊花梨汤
- 【番茄配方】橘子松糕杯——Easy orange trifle
- 卡通熊猫饼干
- 【番茄配方】杂果多层蛋糕——如此惊喜的馅饼奶油蛋糕
- 玛格丽特饼干
- 下饭菜：卤肉
- 【番茄配方】自制姜饼糖果盒子——梦幻糖果盒子，圆自己一个小公主的梦
- 橙香鸡腿
- 酸辣蕨根粉
- 马蹄肉蛋卷
- 广式腊味煲仔饭
- 海米扒菜芯
- 蜜豆蛋挞
- 芝士饭团
- cat and mouse
- cataplasm patch
- cataplasm plaster
- cataplasm testing
- cataractous changes
- cataractous lens definition
- cataract surgery
- catarrhal definition
- catarrhal eyes
- catarrhal lung
- catawba county
- catawba tree
- catch a bus
- catch a cold
- catch a crab
- 破屋叹（宋·陆游）
- 破屋歌调杜非（当代·陈振家）
- 破屋颂示众（宋·释印肃）
- 破屋（元末明初·王翰）
- 破屋（元末明初·蓝智）
- 破屋（宋·丘葵）
- 破屋（宋·毕仲游）
- 破屋（宋·高翥）
- 破屋（宋末元初·陈杰）
- 破屋（明·石沆）
- 破山光明庵（宋·释仲殊）
- 破山八咏 兴福寺（宋·刘拯）
- 破山兴福寺（宋·释元肇）
- 破山夜集（宋·释居简）
- 破山寺偶题（明·胡应麟）
- 工作谋划与总结实例解读
- 刑罚目的及其实现
- 惊险岔路口(12生死之星地球)
- 惊险岔路口(7蚁族俘虏)
- 小精灵和老鞋匠/英国绘本故事陪伴系列
- 问道心扉--基于问题逻辑的思政课教学模式研究/上海大学三进项链丛书
- 德龄公主(第2卷长篇小说卷)/徐小斌小说精荟
- 学校社会工作(新编社会学系列教材)
- 机械CAD基础(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 同步变压位机械通气系统研究/燕园科技学术文库
- 丁二烯装置操作工(职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编)
- 都江堰传奇/旅游景点传说神话故事系列丛书
- 上海月亮
- 尚书周书释疑/曹音经文释疑书系/读懂经典丛书
- 现实主义文学的时代张力(20世纪中国文学主潮的诗学价值)