食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱焖鸡块的做法步骤
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1准备鸡肉，鸡翅也可以，土豆切滚刀块！葱姜蒜，八角、花椒、桂皮、香叶！
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2将鸡肉放入料酒、姜末、味精、少许盐、生抽腌制15分钟！准备酱汁：辣黄豆酱、蚝油、番茄酱、孜然香辣酱（其他喜欢的姜都可以）
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3炒锅中放入比平时炒菜多一点的油，放入腌好的鸡肉煸炒，随后放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香，烹料酒生抽老抽上色，加入少许盐味精糖，把调好的酱平铺上面，放入土豆，最后放少量开水中小过焖20分钟，最后大火收汁即可！
使用的厨具：炒锅
- 牛奶火腿鸡蛋饼
- 蘸水羊肉
- 酱拌小青虾
- 咖喱牛肉炖土豆
- 春天里的波菜
- 白灼小青虾
- 春卷餐
- 排骨莲藕竹荪汤
- 肉夹馍的馍
- 小白菜花甲粉丝汤
- 青菜炒卤肉
- 笋干腊肉玉米面包子
- 红油西葫芦
- 鹅肉炖米线
- 金桔奶油蛋糕
- 情人节餐桌上的翠花凤尾虾
- 蒜苗炒猪血
- 腊梅鲜花茶
- 冬瓜肉片汤
- 蒜苗炒鱿鱼
- 西芹炒猪肝
- 【低脂版】柠檬手撕鸡
- 牛肉腐竹煲
- 坚果蛋糕
- 青椒炒酸菜
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