食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱焖鸡块的做法步骤
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1准备鸡肉，鸡翅也可以，土豆切滚刀块！葱姜蒜，八角、花椒、桂皮、香叶！
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2将鸡肉放入料酒、姜末、味精、少许盐、生抽腌制15分钟！准备酱汁：辣黄豆酱、蚝油、番茄酱、孜然香辣酱（其他喜欢的姜都可以）
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3炒锅中放入比平时炒菜多一点的油，放入腌好的鸡肉煸炒，随后放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香，烹料酒生抽老抽上色，加入少许盐味精糖，把调好的酱平铺上面，放入土豆，最后放少量开水中小过焖20分钟，最后大火收汁即可！
使用的厨具：炒锅
- 莴笋炒花菜
- 莴笋炒回锅肉
- 苹果燕麦薏米糊
- 速成果冻
- 牛肚炒洋芋艿
- 自制年糕
- 山药奶香小馒头
- 萝卜蒸肉
- 香煎虾饼
- 辣炒花甲
- 炒猪皮
- 山药蛋花汤
- “?肉菜?”尖椒酿肉
- 豉油皇大虾
- 炒合菜
- 啤酒干锅鸡
- 大米糕
- 糖煎笑粄
- 棒骨玉米汤
- 油菜炒腐竹
- 山药炖鸡翅根
- 五花肉炒土豆片儿
- 家常凉面
- 奥利奥饼干碎雪花酥和原味雪花酥
- 生菜香油汤
- 并无什么什么的成语
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