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诗文	红烧肉炖土豆
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 辅料 土豆 3个 配料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 老抽 适量 葱花 适量 大料 适量 姜片 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧肉炖土豆的做法步骤 1 准备切好的肉，葱花，姜片，干辣椒。 2 锅中放油。加入干辣椒，大料炸香。 3 放入肉煸炒。 4 放入姜片，炒制变色。 5 放入一半的葱花，老抽。五香粉。炒均。 6 放入凉水。 7 土豆切块。 8 把土豆放入锅中。大约煮20分钟。 9 放盐，大火收汤。 10 出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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