“营养美味～”
食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
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11块鸡胸肉（或鸡腿），冷水下锅，放入2-3根小葱结、3片姜片，加1勺料酒，大火煮开。 -
2煮开后去除浮沫，转中小火将鸡肉煮熟后，捞出放凉。
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3将鸡肉撕成丝，1根黄瓜去皮切成丝。
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4调料汁：葱花、蒜末、香菜丁、白芝麻，用炝过花椒的热油泼香，加1/2勺盐、1勺味极鲜、2勺香醋、1/2勺亚麻籽香油，搅拌均匀。
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5将灵魂料汁倒入鸡肉丝和黄瓜丝上面，充分搅拌均匀。
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6撒上香菜和小米辣即可??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜