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诗文 红酒煮雪梨
释义
红酒煮雪梨的做法
“红酒煮雪梨这是一道简单的甜品,浓浓的酒香伴随着翠翠的雪梨,美容,解馋。”

食材明细

主料
  • 红酒 一瓶
  • 两个
辅料
  • 冰糖 少许
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红酒煮雪梨的做法步骤

  • 1
    将红酒倒入奶锅中。
  • 2
    把雪梨去皮,去核。倒入奶锅中,酒最好没过雪梨。
  • 3
    开盖煮到沸腾,加入冰糖,关火。凉至常温,就可以食用了。

小窍门

一定要开盖煮至红酒中的酒精挥发后,在放入冰糖。煮好后放入瓷碗或者是玻璃碗,防止红酒与金属发生氧化。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/10 15:13:42