食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸汤鱼的做法步骤
-
1鱼切片，沥干水 -
2加少许盐，抓匀。让鱼肉上劲。 -
3加入蛋清、淀粉、胡椒粉。 -
4抓匀 -
5现在准备其他食材。番茄切丁。 -
6豆芽去尾部，洗净 -
7豆腐切块 -
8先把豆芽焯水。去豆腥味 -
9豆腐也过水。 -
10现在准备煮番茄 -
11把番茄煮烂，加入番茄酱 -
12加入水，烧开后放进鱼片 -
13水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐 -
14装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 煮玉米
- 玛格丽特小桃酥
- 冷藏发酵法蜜豆面包
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- 红烧巴沙鱼鳍
- 咖喱豆腐
- 牛奶麦片
- 龙须浆水面
- 干辣椒炖牛肉
- 糖酥花生
- 玫瑰冰粉
- 鸡蛋西红柿饼
- 绿豆粥
- 小米椒拌黄瓜
- 玉米豆浆
- 青菜肉丸汤
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