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诗文 西红柿菜花棒子骨汤
释义
西红柿菜花棒子骨汤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 菜花 半个
  • 棒子骨 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤

  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,西红柿烫水去皮。
  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤:2
    2
    我用的是咸肉上的棒子骨,所以没有氽烫,新鲜的骨头要在热水中氽烫,去血水,捞出在冷水中冲洗,沥干水分,西红柿切块,菜花掰成小块备用,葱切段。
  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤:3
    3
    锅中入水,加入氽烫的排骨、西红柿、葱、姜,盖上盖子,煮约40分钟,盛出装碗。
  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤:4
    4
    锅中加水,加入氽烫过的骨头、西红柿、菜花,姜、葱,盖盖子,炖40分钟左右就好了。

小窍门

我家是有小宝宝,所以我煮的很烂,只要喝汤就可以吃到西红柿和菜花了,夏天给老人和孩子吃都不错
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/14 20:30:58