食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1酵饼、牛奶、蜂蜜、白糖、少许面粉活成稀糊，35度左右第一次发酵（约2小时就好），发酵好后加入干面粉，活成软点的面团，低温长时间发酵（我一般是发酵一夜），再加入干面粉、少许温水活成面团就好，如图就是二次发酵后活好的面团（2小时后就可以揉馒头了）。 -
2揉成馒头，揉好的馒头要在湿度85%以上、温度35度左右饧发30分钟 -
3冷水上锅，大火蒸40分钟 -
4当当当，蒸好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 盐焗鸡腿(高压锅版）
- 粉小猪鱿鱼玉米面
- 金耳桃胶皂角粥
- 蒸糯米肉圆
- 番薯煎饼&卷饼
- 快手五彩蔬菜拌面~大人小孩都爱吃的面
- 日式溏心蛋
- 鸡肉嫩豆腐
- 熬白油（熬猪油）
- 蒜味红肠偏辣和甜味
- 炸翅根
- 抱抱果大枣加核桃
- 小狮子肉松面包
- 素食-【青椒木耳胡萝卜炒三丝】
- 纯橙汁果冻
- 白菜炖豆腐
- 树莓裸蛋糕
- 幸福满满蛋糕塔
- 橘子红了
- 蟹炒饭
- 爱心蛋包饭
- 白玉菇炒菠菜
- 酸菜鱼
- 牙签肉
- 炒红果
- 随什么俯什么的成语
- 随什么倒什么的成语
- 随什么入什么的成语
- 随什么制什么的成语
- 随什么变什么的成语
- 随什么吠什么的成语
- 随什么和什么的成语
- 随什么唱什么的成语
- 随什么器什么的成语
- 随什么夏什么的成语
- 随什么就什么的成语
- 随什么应什么的成语
- 随什么度什么的成语
- 随什么弹什么的成语
- 随什么所什么的成语
- 泊定海夜哭（清·李邺嗣）
- 泊定海夜哭（清·李邺嗣）
- 泊宜昌（清·毛澄）
- 泊宝应（清·姜安节）
- 泊富春驿散步（清·曹鉴伦）
- 泊富阳程明府招饮山亭（明·陈吾德）
- 泊寿春龙潭上夜半黑风破一舟（宋·梅尧臣）
- 泊小姑山（宋·陈造）
- 泊小孤山（元·卢琦）
- 泊小村，寄子乔岑溪（清·李宪噩）
- 泊小金山觉渡寺僧言建德知县桐庐知县婺州教（宋·赵鼎）
- 泊山东界口（明·释今无）
- 泊岳州望洞庭（明·郭棐）
- 泊岳阳城下（唐·杜甫）
- 泊峡口（明·李云龙）
- 质性社会学的探索--理论方法应用
- 派系集团之争与民国政治走向/北京师范大学中国近现代史研究丛书
- 走出社会矛盾冲突的漩涡(中国重大社会性突发事件及其管理)
- 国际货币金融体制改革的法律问题/政法社会系列/中国社会科学院青年学者文库
- 水库淹没集镇迁建与区域集镇优化/水库移民系列/移民研究文库
- 中国慈善发展报告(2012)/慈善蓝皮书
- 酒史与酒文化研究(第1辑)
- 中国西部工业发展报告(2012)/西部工业蓝皮书
- 风险决策与风险管理(基于系统理论的研究)/南强社会学文库
- 用易经的观点读懂红楼梦
- 妥协与卑劣妥协
- 学生入党积极分子培训新编教材
- 中国改革试验(上海浦东新区卷)
- 一句话感悟
- 人民币汇率制度选择研究