食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸肉卷心菜炒粉丝的做法步骤
-
1咸肉洗净，切丝，用冷水浸泡10分钟左右，去掉一些咸味。捞出，沥干水分。 -
2粉丝提前用开水泡软，沥干水分，备用。
-
3卷心菜洗净，去根，切细丝。
-
4锅中倒油，烧热，倒入咸肉丝翻炒。
-
5加入一小勺油豆豉，翻炒均匀。
-
6倒入卷心菜，翻炒。
-
7炒至卷心菜变软，加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
-
8加入生抽，少许酱油翻炒均匀。
-
9出锅。
小窍门
油豆豉的做法：豆豉切碎，姜切末，放入冷油中，小火熬出香味，加入花椒粉，拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 荷叶苍术升麻茶
- 凉拌干豆腐丝
- 什锦红肠焗饭
- 香炒腊鱼
- 韭菜滑蛋
- #春日美味#原味培根鹌鹑太阳蛋
- 米椒浸肥牛
- 春季野菜：凉拌苜蓿
- 虫草花鸡汤
- 饺子
- 香炸黄鲫子
- 豆腐乳拌马兰头
- 油焖大虾
- 韭菜鸡蛋盒子
- 儿时的记忆——香煎豌豆粉
- 鸡蛋蔬菜虾饼
- 鲜菌时蔬汤
- 绍菜瘦肉粥
- 墨西哥蒲鳗玉米卷
- 潮音潮人:冬瓜薏米猪骨汤
- 油麦菜炒海虾
- 黑椒牛排
- 冬瓜海米薏仁汤
- 酸辣白菜
- 黑椒牛柳披萨
- 多手多脚
- 多才为累
- 多才什么什么的成语
- 多才多艺
- 多收什么什么的成语
- 多收并畜
- 多故之秋
- 多故什么什么的成语
- 多文为富
- 多文什么什么的成语
- 多文强记
- 多斯江用英语怎么说
- 多方什么什么的成语
- 多方百计
- 多易什么什么的成语
- 行舟（唐·李益）
- 行色（宋·司马池）
- 行色（宋·宋伯仁）
- 行苇（先秦·诗经）
- 行苗有感适东曙有和章叠韵为谢（明·顾清）
- 行荆坑道中（宋·楼钥）
- 行荒（明·范景文）
- 行药作（宋·翁卷）
- 行药前轩呈董山人（唐·卢纶）
- 行药城东作（明末清初·屈大均）
- 行药至城东桥诗（南北朝·鲍照）
- 行药至溪南偶成（明·顾璘）
- 行药（宋·刘挚）
- 行药（宋·宋祁）
- 行药（宋·宋祁）
- 改变世界的方程(牛顿爱因斯坦和相对论)/当代科普名著系列/哲人石丛书
- 科学革命(批判性的综合)/科学史与科学文化系列/哲人石丛书
- 生命的要素/科学咖啡馆系列
- OpenGL图形程序开发实务
- 蔡澜叹世界/蔡澜小品新选
- 新编中文版Excel2003入门与提高(附光盘)
- 蔡澜这个人/蔡澜小品新选
- 蔡澜谈吃/蔡澜小品新选
- 蔡澜谈友/蔡澜小品新选
- 肾脏替代治疗学(精)
- 消逝的风景--新文学版本录
- 趣味知识问答(夏)
- 趣味知识问答(秋)
- 趣味知识问答(春)
- 趣味知识问答(冬)