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【鲁菜】--黄瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
猪肉
120克
辅料
黄瓜
2个
洋葱
1个
配料
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
料酒
10毫升
酱油
15毫升
盐
2克
白糖
5克
味精
2克
花生油
30毫升
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黄瓜炒肉片的做法步骤
1
先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。
2
把黄瓜切成片。
3
洋葱切片。
4
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5
猪肉切成片,放入锅中煸炒。
6
倒入料酒、酱油翻炒。
7
放入洋葱翻炒。
8
放入黄瓜片翻炒。
9
放入盐、白糖翻炒。
10
出锅前放入味精调味即可。
11
盛入盘中即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/28 15:55:27