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诗文
糖醋蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
调料
糖
适量
醋
适量
盐
1g左右
酸甜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糖醋蛋饼的做法步骤
1
把食材准备好。
2
把鸡蛋打散,倒入锅里,用铲子把鸡蛋整成圆形。
3
鸡蛋差不多凝固的时候加入适量的糖,醋,加入一克左右的盐。
4
翻面,分成小块,两面煎成金黄色,如果喜欢吃糊一点的,可以多煎一会儿。
5
煎好了装到盘子,即可。
小窍门
一定不要加太多的盐,要不会影响味道,在煎鸡蛋的时候锅边最好加一点醋,糖,翻面的时候可以让两边都能沾上我吃酱汁。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/20 11:16:34