食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉包鸡蛋的做法步骤
-
1白煮蛋，煮10分钟。过凉水 -
2牛肉馅提前腌制 -
3用一次性手套压成饼 -
4包鸡蛋 -
5包均匀 -
6白煮蛋，煮成全熟，否则包肉的时候太软。牛肉馅提前腌制，一次性手套，把适量肉馅压成饼，然后一定要认真仔细的包，不然煮的时候就裂开了。汤料可以用红烧方式也可以买卤水汁兑水熬制。最后浇汁勾芡即可。这个还可以用炸的，鸡蛋、鹌鹑蛋都行。 -
7胡萝卜丝和黄瓜丝跟水淀粉做勾芡汁 -
8也可以不勾芡，蘸番茄酱吃
使用的厨具：不粘锅
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