食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花辫馒头的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑的面团，醒5分钟。 -
2下成8个小剂子。 -
3取一个面剂，揉光滑后擀成比香肠略长一点的椭圆形。 -
4中间摆一根香肠，两边划上刀口。如图所示。 -
5把两端的面片一左一右交替包住香肠，如图所示。 -
6粘紧底部收口，生坯就做好了。 -
7依次做好后放竹帘上发酵至2倍大。 -
8冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。 -
9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 虎皮鸡蛋
- 烤鸡翅中
- 最爱蛋黄酥
- 午餐肉白菜煮米粉
- 白切肉炒红椒
- 【奶酪冰淇淋】
- 玉米面蜂窝饼
- 私家红烧肉
- 葡式蛋挞
- 墨西哥面包
- 腐乳猪蹄
- 葱烧排骨
- 竹荪炖排骨
- 花生炖排骨
- 干炒茄条
- 土豆炖鸡块
- 妙手可乐鸡翅
- 北海道戚风蛋糕
- 菱角烧排骨
- 酱焖鸦片鱼
- 私房菜：香菇西芹炒虾仁
- 仔姜肉丝
- 海绵蛋糕
- 原味香浓核桃酱
- 自制五仁馅
- behind closed doors
- behindhand
- behind the curtain
- behind the eight ball
- behind the eightball
- behind the scenes
- behind the times
- behind the wheel
- behind your back
- be history
- be hit by a car
- behold
- beholden
- beholder
- be home alone
- 颂（唐·大义）
- 颂（唐·大同济禅师）
- 颂（宋·什庵主）
- 颂（宋·刘子羽）
- 颂（宋·崔闲）
- 颂（宋·张戒）
- 颂（宋·慈观长老）
- 颂（宋·慧禅师）
- 颂（宋·李特）
- 颂（宋·林灵素）
- 颂（宋·葛郯）
- 颂（宋·詹荣）
- 颂（宋·释了赟）
- 颂（宋·释令滔）
- 颂（宋·释修演）
- 【高中推荐阅读】呐喊彷徨(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 生死场(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 海子的诗(精)
- 太阳溪农场的丽贝卡
- 田文昌谈律师(精)
- 废墟之美(精)/大家文丛/卓尔文库
- 数字滤波器的MATLAB与FPGA实现(Xilinx\VHDL版)
- CAD工程制图
- 基于ARM Cortex-M3的STM32微控制器实战教程(第2版信盈达技术创新系列图书)
- 中国古典诗文诵读(第2版职业教育综合素养系列教材)
- 中国艺术美学
- 公寓
- 一日一禅(观音版公元2018年蔡志忠作品)(精)
- 孤旅
- 我很好啊妈