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诗文	黑木耳腊肉炒青瓜
释义	食材明细 主料 青瓜 1根 腊肉 165克 黑木耳 5克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑木耳腊肉炒青瓜的做法步骤 1 食材：青瓜 2 腊肉（已清洗） 3 黑木耳（已泡发清洗） 4 将青瓜清洗一下。 5 放在案板上切成片，待用。 6 将腊肉放在案板上切成片，待用。 7 将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 8 烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。 9 接着，合入青瓜和黑木耳翻炒翻炒。 10 然后，加点盐、鸡精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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