“这是一道老少皆宜的一道菜。
特点：肉质软烂、口感丰富、肥而不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
干豆角蒸肉的做法步骤
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1五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天 -
2干豆角泡软后洗净备用 -
3干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟 -
4五花肉皮朝下放在碗里，上面铺上干豆角，蒙上保鲜膜，放进蒸锅中蒸2小时 -
5肉蒸好后撇去上面的浮油散点青蒜碎就完成了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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