食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
红枣全麦吐司的做法步骤
-
1红枣加水煮得烂熟。水量以刚没过枣子为宜。 -
2将红枣去核。 -
3用料理机打成泥，加一点水打成泥，枣泥就做好了。如果比较湿，就用小火炒一炒。如 -
4取80克枣泥与其他材料除黄油外，揉至表明光滑，加黄油。 -
5继续揉至完全阶段。 -
6基础发酵90分钟左右，我这个大概发到了2.5倍大。 -
7将面团取出排气，分割成12份，因为我这次用的是细条小吐司盒，所有分这么多小份。整形后松弛15分钟。 -
8将松弛好的面团擀开。 -
9两边向中间对折1/3，稍擀一下。 -
10由上往下卷起。 -
11放入吐司盒内进行二次发酵约30分钟至8分满。 -
12表面涂蛋液，烤箱180度预热10分钟。 -
13预热好烤箱后放入烘烤20分钟即可。
小窍门
1、水的用量仅供参考，具体要看枣泥的湿度。
2、我用的模具是小细条吐司，请注意根据自己的模具控制最后发酵和烘烤时间。
2、我用的模具是小细条吐司，请注意根据自己的模具控制最后发酵和烘烤时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
吐司
- #妈妈的味道#火腿皮蛋娃娃菜
- 素炒茼蒿
- 凉拌木耳
- 雪菜肉丝面
- 辣白菜五花肉炒年糕
- 日式烫面戚风蛋糕
- 瘦肉炒圆椒
- 自制辣白菜
- 西红柿紫菜蛋汤
- 健康果汁火龙果猕猴桃苹果
- 苹果派12＋
- 黄瓜蛋汤
- 豆豉蒸鲈鱼
- 干锅土豆鸭头
- 香辣冬瓜
- 青笋木耳炒鸡蛋
- 一帆风顺鸡蛋盏
- 苦瓜咸菜骨头汤
- 培根酱香鸡蛋卷饼
- 排骨玉米汤
- 红枣饼干
- #烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】
- 香甜，酥脆，美味的开口笑
- 熬猪油
- Q弹红薯圆
- 被毛什么什么的成语
- 被毛戴角
- 被泽什么什么的成语
- 被泽蒙庥
- 被派出国用英语怎么说
- 被灾什么什么的成语
- 被灾蒙祸
- 被甲什么什么的成语
- 被甲执兵
- 被甲执锐
- 被甲据鞍
- 被甲枕戈
- 被甲载兵
- 被突然听到用英语怎么说
- 被绣之牺
- 题狄梁公白云图（宋·赵希彩）
- 题狄秋林诗稿后（明·沈周）
- 题狎鸥图（明·谢晋）
- 题狗葬刘家寺（宋·释善珍）
- 题狗蚤（宋·朱贞白）
- 题狠石（宋·张舜民）
- 题独乐园（宋·宗泽）
- 题独孤使君湖上林亭（唐·刘长卿）
- 题独孤处士村居（唐·薛逢）
- 题独孤少府园林（唐·陆畅）
- 题独学老人遗像 图为王椒畦补景像无款识仅（近现代·张鸿）
- 题独峰图次虞阁老韵为高禅师作（元·丁复）
- 题独有堂诗（宋·郭印）
- 题独爱轩（宋·张元干）
- 题独秀山（宋·沈晦）
- 六年级的霸凌风波
- 人生整理清单
- 无花季节(李继民长篇小说)
- 明暗之间(鲁迅传)(精)
- 给小学生的艺术启蒙课(共6册)(精)
- 宇宙的另一边(3下)/课文作家作品系列
- 向煜而生(动画与数字媒体教育教学研究)
- 天启(跨越四百年时空的谜案)(精)
- 希望之地的女孩
- 盲灯
- 虎大王和武小松/绘本里的中国
- 同步作文三步法(6下)/黄冈九九牛作文启蒙教练
- 侏罗纪/科幻文学群星榜
- 纸盒大变身(儿童手工创想集)
- 小学科学速查速记/小红书