食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制辣白菜的做法步骤
-
1白菜外面叶子洗净，里面叶子可洗可不洗，切四分，晾干～ -
2白菜抹盐，尤其根部要多抹一些，摆在干净的盆①里。再另拿一个盆②，凉水里放盐，融化后尝一下，不用太咸。把盆②的盐水倒入盆①，用重物压着～放置8～10个小时 -
3腌好的白菜用水冲一下，拧干，放在干净无油的容器里待用；把萝卜切成条用盐腌20分钟，把腌出的水倒掉，待用（如果咸用水冲一下） -
4把225g凉水倒入25g糯米粉里，搅拌均匀，上火烧开熬成糊（不要大火），放凉待用；把大蒜、姜、洋葱、苹果、梨用料理机打成泥； -
5把混合泥倒入萝卜条里，再加上辣椒面，芝麻，白糖和鸡精，拌匀待用～ -
6把白菜剪成块，以后吃起来方便一些；把右侧拌好的萝卜倒入白菜盆里，拌匀 -
7完成，装到保鲜袋系紧，放到保鲜盒子里，防止放冰箱里串味儿～随吃随拿～
小窍门
容器都要干净～
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 海绵杯子蛋糕
- 手擀菠菜面
- 培根披萨
- 奥尔良鸡翅
- 杂粮红枣粥
- 蔓越莓玉米片饼干
- 咸味虾花螺豆腐汤
- 小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹
- 冬笋炒豆干儿
- 冬笋炒油菜蕻
- 蘑菇奶酪焗饭
- 黄瓜炒火腿
- 倍浓红枣豆浆
- 豆腐榨菜蒸肉糜
- 南瓜油饼
- 香葱曲奇
- 冰糖雪梨饮
- 香辣翅尖
- 芝士焗番薯
- 南瓜腊味饭
- 椒香薯条鸡
- 酸辣粉的做法
- 麻叶
- 麻花
- 纯肉包子
- 谘师什么什么的成语
- 谘师访友
- 谘经什么什么的成语
- 谘经诹史
- 谛什么什么布的成语
- 谛什么审什么的成语
- 谛分什么什么的成语
- 谛分审布
- 谜什么什么语的成语
- 谜什么谜什么的成语
- 谜言什么什么的成语
- 谜言谜语
- 谠什么什么侃的成语
- 谠什么什么声的成语
- 谠什么什么言的成语
- 閒眠（宋·王之道）
- 閒眺（明·贺一弘）
- 閒笔三首 其一（当代·谷海鹰）
- 閒笔三首 其二（当代·谷海鹰）
- 閒行偶兴（明·释通炯）
- 閒行口号（明·陶益）
- 閒行（元末明初·徐贲）
- 閒行（明·袁宏道）
- 閒行（明·释宗泐）
- 閒课（宋·张镃）
- 閒谕二首（清·缪烜）
- 閒谣（元·张玉娘）
- 閒赋（宋·姜特立）
- 閒赋（宋·姜特立）
- 閒赋（宋·许月卿）
- 汽车冲压模具设计与制造(卓越工程师教育培养计划实施教材)
- 奋斗者(侯沧海商路笔记3)
- 火山历险记/我的第一本科学漫画书绝境生存系列
- 漂亮朋友
- 你的9岁孩子/全球阶梯教养圣经
- 门外说书(一个藏书人眼里的鲁迅)(精)
- Android音视频开发
- 中国百年文学经典桥梁书(共8册)
- 异构无线网络的安全研究/信息化网络平台研究丛书
- 饥饿帝国(精)
- 猜猜我有多爱你(有声版)/情绪管理故事
- 表演训练法(从斯坦尼到阿尔托修订本)
- 深部煤层群卸压开采应力场演化效应及工程应用
- 海口日记/潘军小说典藏
- 面朝地中海的房子