食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
长江仔鱼豆腐汤的做法步骤
-
1准备好鱼，把肚子里黑的一层冲干净 -
2豆腐，黄瓜切块，香菜切段，葱姜。我用的是老豆腐，不喜欢吃的朋友换成内脂豆腐也不错。
-
3锅中倒适量油，下入葱姜把鱼段放在上面煎到两面变色，淋适量料酒，加入热水和豆腐块，中大火炖至，这样汤炖出来才奶白色，切记要加热水哦
-
4待汤变白后就可以加入黄瓜块在炖一会儿，根据个人口味加盐鲜美的仔鱼汤就可以出锅啦！上桌的时候别忘了撒上点胡椒粉跟香菜，完美！
小窍门
这款汤老少皆宜，汤里的蔬菜也可以随着季节变换，这个季节放莴笋也是不错的选择
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 清蒸鲈鱼
- 宫保虾仁
- 酱花生鸡爪
- 红烧平鱼
- 千层麻花
- 花样水果盘
- 蘑菇包
- 油麦菜鸡肉粥
- 榄菜肉末豆角
- 红糖红枣发糕
- 小朋友都喜欢的咖喱饭
- 老鸭煲
- 豉香黄骨鱼
- 马兰头拌香干
- 苹果派
- 白烧冬瓜
- 干炸丸子
- 红萝卜丝炒肉
- 奶香生煎
- 红枣板栗大米粥
- 原味奶茶
- 蒸红薯
- 燕麦饭
- 牛肉馅饼
- 菠菜燕麦粥
- 一发而不可收
- 一发而不可收拾
- 一叠什么什么的成语
- 一叠连声
- 一口一声
- 一口三舌
- 一口不能著两匙
- 一口两匙
- 一口什么什么的成语
- 一口吃个胖子
- 一口同声
- 一口同音
- 一口吸尽西江水
- 一口咬定
- 一口所敌
- 夏日谒智远禅师（唐·孟郊）
- 夏日谢人送酒（宋·韩驹）
- 夏日赏兰（当代·陈振家）
- 夏日走笔赠隋海侯（清·塞尔赫）
- 夏日赴监察许君之宴同张监察（明·李梦阳）
- 夏日辞（近现代·俞长源）
- 夏日辨玉法师茅斋（唐·孟浩然）
- 夏日过万蓬庵（元·成廷圭）
- 夏日过中寂堂（宋·韩驹）
- 夏日过二兄石淙别业同游洪范东流用韵六首（明·于慎行）
- 夏日过仁甫山馆见榴花开因宿小楼（明末清初·王鸣雷）
- 夏日过刘秀才村居（明·郭谏臣）
- 夏日过友人檀溪别业（唐·李频）
- 夏日过双寺赠宝藏法师（明·于慎行）
- 夏日过吴道者新居（明·谢晋）
- 球形闪电侦探社(魔城幻蝶)
- 发酵制药技术(十二五职业教育国家规划教材)
- 我的拉鲁斯双语认知小百科(共7册)
- 画一个星星给我(精)
- 最好喝的汤(精)/南瓜汤系列故事
- 你最喜欢什么动物(精)
- 世界插画大师昆廷·布莱克绘本(共11册)
- 六个和七个/世界插画大师昆廷·布莱克绘本
- 托芙·扬松姆咪谷漫画全集彩色版(共9册)
- 姆咪在冬天做的傻事/托芙·扬松姆咪谷漫画全集彩色版
- 姆咪盖了一座新房子/托芙·扬松姆咪谷漫画全集彩色版
- 麻雀(精)/来自梵高故乡的图画书
- 忧愁熊(精)/来自梵高故乡的图画书
- 我的南极朋友
- 晴天雨天幸福天(精)