食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
长江仔鱼豆腐汤的做法步骤
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1准备好鱼，把肚子里黑的一层冲干净 -
2豆腐，黄瓜切块，香菜切段，葱姜。我用的是老豆腐，不喜欢吃的朋友换成内脂豆腐也不错。
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3锅中倒适量油，下入葱姜把鱼段放在上面煎到两面变色，淋适量料酒，加入热水和豆腐块，中大火炖至，这样汤炖出来才奶白色，切记要加热水哦
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4待汤变白后就可以加入黄瓜块在炖一会儿，根据个人口味加盐鲜美的仔鱼汤就可以出锅啦！上桌的时候别忘了撒上点胡椒粉跟香菜，完美！
小窍门
这款汤老少皆宜，汤里的蔬菜也可以随着季节变换，这个季节放莴笋也是不错的选择
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 凉拌莴笋
- 话梅土豆烧排骨
- 烧烤料炒杏鲍菇
- 西芹炒虾仁腰果
- 鲫鱼炖千页豆腐
- 南瓜薄皮馅饼
- 杂豆玉米粥
- 红豆花生米糊
- 黑胡椒鸡排
- 蛋炒饭
- 蟹壳白瓜肉片汤
- 姜葱炒梭子蟹
- 凉拌莲藕
- 蒸饼
- 蒜香红豆角
- 黑豆百合养生糊
- 酸辣土豆丝
- 花蛤粉丝煲
- 笋子烧鸡块
- 番茄鸡翅根
- 南瓜小馒头
- 肉沫海带丝
- 手捏菜炒木绵豆腐
- 咸菜毛豆炒鱿鱼
- 椒麻鸡翅尖
- 杜什么什么戮的成语
- 杜什么什么扫的成语
- 杜什么什么源的成语
- 杜什么什么窦的成语
- 杜什么什么绝的成语
- 杜什么什么舌的成语
- 杜什么什么萌的成语
- 杜什么什么血的成语
- 杜什么什么言的成语
- 杜什么什么诗的成语
- 杜什么什么谋的成语
- 杜什么什么足的成语
- 杜什么什么路的成语
- 杜什么什么迹的成语
- 杜什么什么闻的成语
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