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诗文 第一次做电饭锅烤鸡
释义
第一次做电饭锅烤鸡的做法
“从小就很爱烤鸡....我很喜欢蘸着酱油醋吃....妈咪说我是个天生的懒鬼...吼吼吼.....在美食网看见苽苽的日志的菜谱...好心动哦....而且最重要的是材料很简单..哪里都可以找到!{因为在国外,有一些香料材料在这边很难找到,没有中国那么方便}而且我还是初学者所以这次成功真的好happy哦!这个烤鸡真的很简单,真的很适合初学者耶!~
大部份的材料我都是按照原创做的,有一些我自己改造了点。”

食材明细

主料
  • 嫩鸡 一只
辅料
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 烤肉粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

电饭锅烤鸡的做法步骤

  • 第一次做电饭锅烤鸡的做法步骤:1
    1
    首先先把嫩鸡用水洗干净,把鸡屁股切掉,把嫩鸡放在稍大一点的容器里,给鸡身抹点盐先入味,静置5分钟左右。
  • 2
    生姜和蒜头切好,塞进鸡的肚子里,小碗内加入酱油2勺,盐半勺,糖半勺,一勺烤肉粉,料酒2勺,辣椒粉按照个人口味拌好一碗调味汁。
  • 3
    涂满鸡的全身,原创指明腌15分钟,个人觉得这样腌的不够入味,我腌了2个小时。如果能腌的更久味道会更好呢。
  • 第一次做电饭锅烤鸡的做法步骤:4
    4
    电饭锅内铺上姜片,从鸡身上割下来多余的鸡皮也一起铺上去,撒点葱花,蒜沫。这样在烤的过程中会有葱和蒜的香味哦。
  • 5
    按煮饭键readygogogo!等他自动跳到保温键后,过5分钟后打开。
  • 第一次做电饭锅烤鸡的做法步骤:6
    6
    好烫,想把它反过来,因为太熟了,所以不小心弄散了,影响了整体的美观哦。反过来后背面的颜色真的有烤鸡的feel了!哈哈。装好盘等妈咪回来试吃...妈咪吃过后问我这烤鸡是不是买来的。哈哈哈哈...成功咯!木木
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 19:40:16