| 释义 |
“刚经过炎热夏天流了不少汗,身体会气虚容易困,但秋天物候干燥,人体也需要滋润。这时候想补补气又怕燥肺,这菜就很适干燥天润补.红参是大补元气的,红参须比红参热性稍弱些很适合秋天喝,麦冬是润肺养阴能够与红参中和,枸杞是养肝滋肾润眼睛.”
食材明细
枸杞人参鸡的做法步骤
-
-
2 红参须,麦冬,枸杞放入水先煮10分钟煮好放一边备用
-
-
4 鸡块放入大汤碗里,在把煮好的药材同水一起倒入,放入蒸锅隔水大火蒸半分钟就完成。
-
-
小窍门
比较容易上火朋友可以麦冬放多些.
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
|