网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香肉末茄子
释义
“一道下饭开胃的菜”
食材明细
主料
茄子
两根
肉馅
150克
辅料
剁椒
一茶匙
蒜
三颗
青椒
一支
红椒
一支
配料
五香粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
油
适量
糖
适量
陈醋
适量
淀粉
适量
鱼香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉末茄子的做法步骤
1
茄子切小条
2
青红椒切小丁,蒜切末
3
茄条过油
4
控油,将肉末用五香粉、料酒、盐、生抽略腌制片刻入味去腥,下油滑熟,加入青红椒及蒜末
5
炒香后调老抽调色,再加入茄条炒制片刻,加入调好的汁料(陈醋、生抽、糖、淀粉)及剁椒炒出鱼香味,出锅前尝下味道,看是否还需要加入盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
随便看
西蓝花炒香菇
油盐千层卷
小肠煲
桂花煮糖漬栗子
奥利奥牛奶棒
山药红枣桂花糕
陈皮卤猪肉
包菜炒粉条
板栗去壳保存的方法
核桃黄酒炖蛋
凉拌皮蛋
葱花饼
焗紫薯
白菜豆腐汤
薯格
香干肉片炒野山笋
鸡蛋豆腐羹
韭菜炒银鱼仔
茄汁巴沙鱼荞麦面
话梅青桔柠檬茶
香辣藕丸油菜面
肉蟹煲
板栗花生红豆粥
火腿芝士三明治
肉末丝瓜炒小鸡枞花
什么什么另样的成语
什么什么叨叨的成语
什么什么叩地的成语
什么什么叩心的成语
什么什么叩牛的成语
什么什么叩门的成语
什么什么只为的成语
什么什么只义的成语
什么什么只事的成语
什么什么只偶的成语
什么什么只句的成语
什么什么只妇的成语
什么什么只字的成语
什么什么只影的成语
什么什么只手的成语
孟夏彭泽感怀(当代·熊盛元)
孟夏念八日奉命册封荆藩德安王并妃就道计程(明·郭之奇)
孟夏思渭村旧居寄舍弟(唐·白居易)
孟夏方渴雨忽暴热雨遂大作(宋·陆游)
孟夏日诵九章怀沙篇兼怀屈子(当代·李映斌)
孟夏朔日立夏作(清·徐坊)
孟夏望前南郊柳林宴集分韵(清·戴梓)
孟夏末京路旁白蔷薇尽落得暗香疏影二词 暗(当代·添雪斋)
孟夏汎方湖得同字(宋·刘克庄)
孟夏湖舟晓望追和张曲江彭蠡湖上作(明·郭之奇)
孟夏苦雨不绝(明·杨慎)
孟夏言志(明·梁兰)
孟夏访香吏不值用皎然访陆鸿渐韵(清·赵莲)
孟夏读黄庭经偶题(清·柯劭慧)
孟夏赴友人春游之约(明·张元凯)
中国经学(第15辑)
中国经学(第14辑)
虽至于死(台约尔传)/来华基督教传教士传记丛书
教师学记/影响力学校研究书系
教学发生/影响力学校研究书系
课程范式/影响力学校研究书系
孟子(汉日对照)(精)/大中华文库
楚辞(汉德对照)(精)/大中华文库
红楼梦(共2册汉阿对照)(精)/大中华文库
康熙
伤寒名医验案精选
工业控制网络安装与维护(国家骨干高职院校工学结合创新成果系列教材)
智能电网与智慧城市
水利标准化理论与实践
顾汝章秘传铁砂掌
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 19:09:45